近江八幡名物の赤こんにゃくは、戦国時代からある鉄補給食品です。
赤こんにゃくは、100g中に鉄分が78.5mgという優れもの。三二酸化鉄が使われています。
http://www.mvleisureworld.com/colorant/entry48.html
近江八幡名物の赤こんにゃくは、戦国時代からある鉄補給食品です。
赤こんにゃくは、100g中に鉄分が78.5mgという優れもの。三二酸化鉄が使われています。
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