【宗田 哲男 医学監修『ケトン体でやせる&健康になる！ 味つけ冷凍ストックレシピ』発売のお知らせ】
カサブランカ企画の関口です。
本日10/18（水）、料理家ぬまたあづみさんの『ケトン体でやせる&健康になる！ 味つけ冷凍ストックレシピ』(マガジンハウスムック）が発売になります。
医学監修はケトン体の宗田哲男先生。
今回のレシピ本のポイントは、肉と魚介類を全て味付けした状態で冷凍してあるところ。
そのまま冷凍するよりも、味をつけてバリエーション持たせて冷凍すると、とっても便利！
スピード料理の幅も広がります。
例えば塊肉を買った場合。
週末など時間がある時に切り分け、小分けにする時にいろんな味をつけてジップロックに入れてしまい、冷凍。
食べたい時はそれを前日に冷蔵庫に出しておけばバラエティに富んだ夕食が簡単に食べられますね(^^)。
冷凍ストックは、忙しい主婦の味方！
この本では味付けのバリエーション、そしてその味付けにあった食材及びその切り方のアドバイスや保存期間の目安も記載されており、もちろん糖質量も記載。
そして誰でも簡単に作れるメニューばかりです。
マガジンハウスのムック本なのでコンビニにも多数出回ると思います。
ぜひチェックしてみてくださいね！
