妊娠糖尿病治療に挑む!ベストセラー『ケトン体が人類を救う〜なぜ糖質制限で健康になるのか』宗田哲男著(光文社新書)これまでの糖尿病治療に激震の話題作!
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昭和の時代に「白米が健康長寿を損なう」と警鐘をならした医師がいました。

昭和の時代に「白米が健康長寿を損なう」と警鐘をならした医師がいました。

東北大学名誉教授(医学博士)近藤正二氏(故人)です。

著書「日本の長寿村・短命村」は絶版ですが、現在も研究者の「伝説の書」として知られています。

 

英国の研究者は「白米の摂取量が1杯(158g)増えるごとに糖尿病リスクが11%上昇する」という研究結果を発表しています。

あなたはそれでも白米を食べ続けますか?

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