NHKらしいというか、大金をかけて糖質には目がいかないように仕組んだような番組です。
血糖値スパイクがいけない、活性酸素が出る、心筋梗塞が起こる、糖尿病、突然死、認知症、そして癌の原因だという。ところが血糖値を上げるのが、糖質であるということは言わない。睡眠障害、不規則な生活、食べる順番、そんなものは本質ではない。糖質を食べる量を減らせばいいのです。
その反対に、心筋梗塞、糖尿病、突然死、認知症、そして癌を防ぐのが、ケトン体なのですが、いつになったら気がつくのかな。
http://www.nhk.or.jp/special/kettouchi/