江部康二先生が選んだ今年の糖質制限食10大ニュースのトップに選ばれたのが、
１）宗田先生ポスター発表。ケトン体は安全。日本病態栄養学会。
2015年01月13日 (火)
http://koujiebe.blog95.fc2.com/blog-entry-3248.html
ケトン体が人類を救う (光文社新書） 宗田哲男著 上梓。
2015年11月06日 (金)
http://koujiebe.blog95.fc2.com/blog-entry-3581.html
の２つの記事でした。「ケトン体の安全性は、ここにおいて、確立されたと言えます。」という評価です。
この学会発表も「ケトン体が人類を救う」の上梓も江部先生の存在なくてはできませんでした。江部先生ありがとうございます。
